Простые и быстрые картофельные драники

А можно их обозвать "картофельными лепёшками" или как-нибудь ещё. Но, самое главное, вкус от этого не поменяется

Итак, для приготовления нужен минимум продуктов:

- Картошка, сваренная в мундире

- Зелень

- Немного муки

- Щепотка соли

1. Очищаем картофель от кожуры, и разминаем его в миске до однородного состояния.

Мелко режем зелень, добавляем её к картошке, перемешиваем, солим

Добавляем небольшое количество муки. Много не надо! Наши драники должны быть как можно более нежными!

Ложкой выкладываем на сковородку и придаём им форму. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём со сметаной или с любимым соусом!