Рисово-сырные котлетки
Простые вещи, почему-то, как правило, самые вкусные! Вот с этими котлетками всё именно так: ингредиентов минимум, готовятся невероятно просто и быстро, но до чего вкусно!
Для приготовления понадобятся:
- рис (для этого рецепта выбирайте клейкий сорт)
- адыгейский сыр
- базилик
- немного муки
Рис отвариваем до готовности, даём ему немного остыть (или можно остудить совсем, в зависимости от того, сколько времени у вас в наличии ;) ), добавляем адыгейский сыр и мелко порезанный базилик. При желании, - солим.
Хорошенько перемешиваем и лепим котлетки, стараясь сделать их более-менее одинаковыми. (Тут уж в меру своих способностей, у меня с одинаковостью, увы, не очень...)
Обваливаем каждую котлетку в муке и обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны. Не торопитесь переворачивать котлетки! Дайте им хорошенько подрумяниться, чтобы перевернуть пришлось только один раз.
Подавайте со сметаной и овощами на гарнир!
Комментариев нет:
Отправить комментарий